Die Kräutermanufaktur .

Köstliche Marmelade, ungewöhnlichen Sirups, Fermentiertes und getrocknete Kräuter finden Sie im Regal der Kräutermanufaktur. 

In der Saison wird auch das Frischeangebot kontinuierlich weiter ausgebaut: frische Pesto aus Basilikum, Schnittknoblauch oder Petersilie. Erhältlich im Laden der Kräutermanufaktur (ehemals Gastraum).

Immer saisonal, frisch geerntet und besonders.

Der Laden führt außerdem Produkte verschiedener Kunsthandwerker, Bücher zum Thema Garten und Permakultur und nützliche oder hübsches für Haus und Haushalt.

MitarbeiterIn gesucht!

Für die Verarbeitung der Ernte aus Gemüsegarten, Obstwiese, Kräutergarten, Gewächshaus und Waldgarten, suche ich für die nächste Saison eine „Einmachhilfe“.

Diesen Bereich der Kräutermanufaktur möchte ich im nächsten Jahr ausbauen, habe Sie Lust, daran mitzuwirken? Strukturiertes, selbstständiges Arbeiten in der Küche und Experimentierfreude sind Voraussetzung.

Dies ist zunächst ein Mini-Job während der Saison, also ab April, immer donnerstags.

Bei Erfolg ausbaufähig.

Bewerbung bitte per Mail unter dodahmke@aol.com.

Suche Unterstützung zur Weiterentwicklung der Kräutermanufaktur

Um die Erträge der Alten Schlossgärtnerei zu verarbeiten und das Portfolio zu erweitern, suche ich eine Person, die Lust hat, die Kräutermanufaktur mit mir weiterzuentwickeln, frische Ideen einzubringen und vorhandene Ressourcen auszubauen.

Nur einige Stichworte: - Trocknen

- Einkochen herzhafter Produkte - Pilzzucht

Fachkenntnisse in der Verarbeitung und Experimentierfreude sind Voraussetzung, Erfahrungen im Bereich Permakultur wünschenswert 

Aussagekräftige Bewerbungen bitte nur per email unter dodahmke@aol.com